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好去處 hăo qù chù
2008-05-13
♨ 日本人拉麵店
幾時都話日本人食拉麵講究,雖然來來去去都是叉燒拉麵,但單是湯底已經夠選擇多。在家附近發現一間新開的小小拉麵店,掛正日本人「北海道拉麵」的旗號,就趁佛誕假期,兩個人便以拉麵午餐來展開悠閒的一天,甫進門即發現一位疑似日本師傅(亦可能是老闆),負責打理廚房。
餐牌上各式各樣的湯底味道:味噌、醬油、塩、豚骨,連激辛都有。自己喜歡較濃味的味噌拉麵,再另加馳名的牛油粟米做topping配料;另外接受侍應生的推介,叫了碗豚骨叉燒拉麵,再加限定的香蒜油。最喜歡吃拉麵的我,差不多整碗湯都喝掉,多充實的假期。
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